[코로나 예방] 면역력 향상을 위해 미국인들이 먹는 음식

[코로나 예방] 면역력 향상을 위해 미국인들이 먹는 음식

 

 

요즘은 코로나가 굉장한 이슈이기에, 사람들은 치료제가 나오기 전까지, 예방법을 찾기위해서 노력중이다. 아직 까지 백신 및 치료제가 시중에 나온것이 없기 때문에, 미국인들은 다음과 같은 음식을 많이 먹는다고 한다. 

 

United States Coronavirus: 7,600,846 Cases and 214,277 Deaths - Worldometer

 

 

코로나바이러스 환자가 계속 늘고 있는 만큼 손 씻기, 사회적 거리감, 운동, 수면 부족 등 매일 예방조치를 취하는 것이 감염 위험을 낮추는 데 관건이다.

하지만 면역 체계를 강화시키기 위해 건강한 식단을 유지하는 것도 여러분에게 우위를 줄 수 있다. 특히 COVID-19에 대항하는 데 도움이 되는 식품에 대해서는 어떠한 연구도 행해지지 않았다는 점을 유념해야 한다.

하지만 이전의 연구들은 특정 음식을 먹으면 건강을 증진시킬 수 있고 다른 침습적 바이러스와 싸우는 신체의 능력을 강화시킬 수 있다는 것을 발견했다.

 

한국보다 훨씬 많은 확진자를 기록하고 있는 미국인들이 즐겨먹는 음식들에 관해서 알아보자. 

 

 

 

1. 붉은 피망
붉은 피망은 비타민C가 풍부한 과일과 야채에 있어서는 최고로 군림한다. 미국 농무부에 따르면, 잘게 썬 붉은 피망 한 컵에는 비타민 C 하루 가치의 약 211%가 들어있다. 이는 오렌지(106%)보다 2배가량 많은 것이다.

 

 

2. 브로콜리
브로콜리에도 비타민C가 풍부하다. NIH에 따르면, 반 컵만 먹어도 비타민 C의 하루 가치의 43%가 들어 있다고 한다.
브록콜리는 면역체계를 지탱하는 식물화학물질과 항산화물질로 꽉 차 있다. 그것은 또한 박테리아와 바이러스를 퇴치하는데 도움을 줄 수 있는 항산화제인 비타민 E를 함유하고 있다.

 

 

3. 병아리콩
병아리콩에는 아미노산으로 만든 필수 영양소인 단백질이 많이 들어 있어 인체의 조직을 성장시키고 회복시키는 데 도움을 준다. 영양학회에 따르면, 그것은 또한 효소를 합성하고 유지시켜 우리 시스템이 제대로 작동하도록 하는 데에도 관여한다고 한다.

 

4. 딸기

비타민 C는 면역체계를 강화하는데 아주 좋다. 왜냐하면 우리가 환경에 자주 노출되는 활성산소에 의한 손상으로부터 세포를 보호하는데 도움을 줄 수 있기 때문이다.

 

 

5. 마늘
마늘에는 풍미가 가득할 뿐만 아니라 혈압을 낮추고 심장병 위험을 줄이는 등의 건강상의 이점이 가득하다. 갈릭의 면역력 증강 능력은 유황 함유 화합물이 많이 농축되어 있어 일부 감염을 퇴치하는데 도움을 줄 수 있다.

 

 

6.버섯

2018년 비타민D 공급원으로 버섯을 검토한 결과, '햇볕 비타민'은 뼈 건강에 좋은 칼슘의 흡수를 증진시킬 수 있으며, 일부 암과 호흡기 질환에도 예방할 수 있다는 사실이 밝혀졌다.

 

 

7. 시금치

브로콜리처럼 시금치를 날것으로 먹거나 살짝 익혀 먹는 것이 가장 좋다. 식단에 더 많은 시금치를 첨가하기 위해, 사린은 그것을 스무디에 섞어서 아침 달걀로 요리하거나 쉬운 반찬으로 마늘과 함께 가볍게 볶는 것을 추천한다.

 

 

8. 요구르트
요거트는 건강한 내장과 면역력을 증진시키는 데 도움을 줄 수 있는 좋은 박테리아인 프로바이오틱스의 훌륭한 공급원이라고 말한다. 최근의 연구들은 또한 프로바이오틱스가 일반적인 감기나 인플루엔자 같은 호흡기 감염과 싸우는 데 효과적이라는 것을 발견했다.

 

 

9. 해바라기씨
해바라기 씨앗은 항산화제 역할을 하며 면역력을 높이는 데 도움을 주는 비타민E가 풍부하다. 작지만 강력하며, 건식 로스트 해바라기 씨앗을 1온스만 먹어도 비타민 E의 하루 가치의 49%를 얻을 수 있다고 한다.

 

 

 

 

물론 이러한 음식들이 완벽하게 면역력을 올려주는 것은 아니지만, 건강한 식습관을 가지는 것 자체가 면역력에 도움이 되기에, 이러한 음식들을 많이 챙겨먹도록 노력하자. 

 

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